Rindsuppe mit Frittaten
A C G L
(€ 3,40)
€ 0,00
Rindsuppe mit Leberknödel
A C G L
(€ 3,40)
€ 0,00
GANSLEINMACHSUPPE
mit Bröselknödel A C G
(€ 4,50)
€ 0,00
Knusprig gebratenes 1/4 GANSL mit Erdäpfelknödel
Apfel-Maroni Rotkraut und Preiselbeeren A C G M
(€ 17,90)
€ 0,00
Knusprig gebratenes 1/4 GANSL mit Fülle
lauwarmen Speckkrautsalat und Preiselbeeren A C G M
(€ 17,90)
€ 0,00
GANSLGRÖSTL
mit Rotkrautsalat M
(€ 11,50)
€ 0,00
Cremiges GANSLRISOTTO
mit Wurzelgemüse, Parmesan und Blattsalat
(€ 11,50)
€ 0,00
Hausmarinierte SPARERIBS
mit Dukatenchips, Knoblauch- und Cocktailsauce A
(€ 17,90)
€ 0,00
Beef Tartare (150g)
mit getoasteten Weisßbrot
(€ 12,90)
€ 0,00
WIENER SCHNITZEL vom Schweinskarree
gebacken, mit Erdäpfelsalat A C G
(€ 9,90)
€ 0,00
WIENER SCHNITZEL vom Hühnerfilet
gebacken, mit Erdäpfelsalat A C G
(€ 9,90)
€ 0,00
CORDON BLEU vom Schweinskarree
gebacken mit Petersilerdäpfel A C G
(€ 11,90)
€ 0,00
CORDON-BLEU vom Hühnerfilet
gebacken, mit Petersilerdäpfel A C G
(€ 11,90)
€ 0,00
1/2 gebackenes LANDHENDL (auch ohne Haut)
mit Erdäpfel-Gurkensalat A C G M O
(€ 11,90)
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GEBACKENE LEBER
vom österreichischen Premium Rind,
mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat A G M
(€ 10,90)
€ 0,00
GERÖSTETE LEBER
vom österreichischen Premium Rind mit Petersilerdäpfel A G M
(€ 10,50)
€ 0,00
Steirischer BACKHENDLSALAT
Gebackene Hühnerstreifen in Kübiskernpanade mit Kernöl und Käferbohnen
(€ 9,90)
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Hausgemachte ERDÄPFEL-KÜRBISLAIBCHEN (vegetarisch)
mit Blattsalat und Kräuter-Rahmdip A C G M O
(€ 10,50)
€ 0,00
HIASLNOCKERLPFANNE
Mit Hühnerfiletstückchen, Speck, Mais, Jungszwiebel und Käse, dazu grüner Salat
(€ 10,50)
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HIASL`S JÄGERPFANDL
Gegrillte Schweinsfiletspitzen in Speck-Champignon Rahmsauce
dazu gebackene Erdäpfelschupfnudeln A C G M O
(€ 12,90)
€ 0,00
Pinzgauer KASNOCKERL (vegetarisch)
mit Röstzwiebel und gemischtem Salat
(€ 9,90)
€ 0,00
HIASL`S KESSELGULASCH
mit Semmelknödel, Würstel, Spiegelei und Pfefferoni A C G
(€ 12,50)
€ 0,00
JUNGSCHWEINSBRATEN mit Semmelknödel
und lauwarmen Speckkrautsalat A C G
(€ 11,90)
€ 0,00
ZWIEBELROSTBRATEN
mit Braterdäpfel und Fächergurke
(€ 14,90)
€ 0,00
PALATSCHINKEN mit Marillenmarmelade
(€ 3,90)
€ 0,00
NUSSPALATSCHINKEN mit Schokoladensauce
und Schlagobers
(€ 5,90)
€ 0,00
Hausgemachte KARDINALSCHNITTE
(€ 4,90)
€ 0,00